بیف با سس تند
- مجموعه: غذاهای رژیمی
مواد لازم :
گوشت راسته گاو |
500 گرم |
کره |
3 قاشق سوپ خوری |
سس فلفل |
نصف فنجان |
فلفل تازه |
به مقدار لازم |
نمک |
به مقدار لازم |
طرز تهیه :
برای تهیه بیف استراگانوف گوشت راسته را نمک و فلفل زده، آن را به اندازه دلخواه برشته ( کباب ) کنید.
در یک ماهیتابه روی حرارت ملایم، کره را آب کرده، سس فلفل را به آن اضافه کنید، تا مخلوط یکدست شود. سس بدست آمده را روی گوشت کباب شده سرو کنید.
منبع : takashpaz